适量点餐纳入考核（适量点餐纳入考核制度）-义乌市扉迅电子商务商行

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1、合适。因为现在国家提倡勤俭节约，而商家将适量点餐纳入服务员考核，也是积极响应国家的号召，杜绝浪费，所以我觉得很合适。

2、商家将适量点餐纳入服务员月度考核，我认为这样做对近期号召的“光盘行动”有促进作用。此举是为引导食客适量点餐，以免浪费粮食，动员到不管是服务员还是客人都有这样的意识，是很好的做法。

3、个人认为这个措施是非常合理的。商家将适量的点餐纳入考核的行为，这种方式是非常正确的，而且是杜绝浪费的一种十分必要的行为。

4、在我看来，你可以将适量点餐加入服务员考核中，但一定要记住，这个考核并非是评判服务员的唯一标准。毕竟能将想多点菜的劝到少点菜，将不想打包的人劝到打包，这只能证明这个服务员口才好，共情能力强，是个优秀的人。

5、另外将剩饭剩菜纳入服务员的考核绩效当中也是对他们的一种监督。会对他们造成一定的压力，也可以有效的制止消费者的过量点餐的行为。因为一旦看到消费者点的太多，服务员肯定就会不高兴了，这将接影响他工资的变化。

6、近日，在西安真爱年华中国餐馆，商家将适量点餐纳入服务员月度考核中，客人用餐结束后工作人员巡场时，如发现餐桌有剩菜，则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分。

1、非常不公平。服务员根本没有办法规定客人到底要点几个菜，也没有办法估计这些客人们的饭量，所以不能将这一点归纳到考核制度当中。服务员要服务客人，而不是要求。

2、合适。因为现在国家提倡勤俭节约，而商家将适量点餐纳入服务员考核，也是积极响应国家的号召，杜绝浪费，所以我觉得很合适。

3、现在很多的商家将适量点餐纳入考核的行为是十分有必要的，也是要加大一种浪费粮食的行为。我们很多的外卖因为竞争，因为各种行业和店家之间的一些剧烈竞争就会在量上一定的增加。

4、另外将剩饭剩菜纳入服务员的考核绩效当中也是对他们的一种监督。会对他们造成一定的压力，也可以有效的制止消费者的过量点餐的行为。因为一旦看到消费者点的太多，服务员肯定就会不高兴了，这将接影响他工资的变化。

5、另一方面来看，也是避免了食物的浪费，可以第二顿再将菜品吃完。

我们平时点一碗饭可能完全吃不掉，所以就会吃一大半，但是剩下的一定会扔掉。因为在吃不了的情况下，剩下的东西给别人吃也是不合适的。

近日，在西安真爱年华中国餐馆，商家将适量点餐纳入服务员月度考核中，客人用餐结束后工作人员巡场时，如发现餐桌有剩菜，则会按剩余情况给予当桌服务员不同程度的考核扣分。

同时，他们还推出定人定量的套餐业务，如有客人单点菜品，服务员会根据人数善意提醒不超额点菜，如餐后有剩菜会主动提供打包服务。除此之外，他们还专门设立了巡检员这一岗位，是否浪费和光盘就是监督的其中一项。

要考核服务员的礼貌及态度一个服务员的态度一定程度上影响着客户的体验以及消费者心情。考核服务员的额形象一个服务员形象邋邋遢遢，也不化淡妆或者是浓妆艳抹，这给消费体验很差，所以这个要纳入考核范围。

海底捞服务员在推荐饮品时未提及收费是一种不够规范、不负责任的行为。在服务业中，客户有权知晓和选择自己所消费的产品或服务的价格，不应该出现隐瞒或者误导的情况。

非常不公平。服务员根本没有办法规定客人到底要点几个菜，也没有办法估计这些客人们的饭量，所以不能将这一点归纳到考核制度当中。服务员要服务客人，而不是要求。

合适。因为现在国家提倡勤俭节约，而商家将适量点餐纳入服务员考核，也是积极响应国家的号召，杜绝浪费，所以我觉得很合适。

商家将适量点餐纳入服务员月度考核，我认为这样做对近期号召的“光盘行动”有促进作用。此举是为引导食客适量点餐，以免浪费粮食，动员到不管是服务员还是客人都有这样的意识，是很好的做法。

在我看来，你可以将适量点餐加入服务员考核中，但一定要记住，这个考核并非是评判服务员的唯一标准。毕竟能将想多点菜的劝到少点菜，将不想打包的人劝到打包，这只能证明这个服务员口才好，共情能力强，是个优秀的人。

适量点餐纳入考核（适量点餐纳入考核制度）